ヨッキ様の国道１３５号旧道トモロ岬最終回レポ中にあります〔チャーハン缶詰〕を昭和４９年頃、食べた事があります。食べ方ですが、沸騰したお湯に５〜１０(？)分程入れて温めます。その跡、缶詰の蓋を開けますが今風のパッ缶ではなく、缶詰の横にくっついている長方形の使い捨て缶切りでギコギコ開けます。缶詰上部のチョットした凸部分にうまく、組み込まれていました。食感は、米がぼそぼそで、味付けは薄味で、具材も少なく、何か他の缶詰がおかずとしてほしいくらいでした。(あくまでも、個人的な感じです)しかし、当時としてはアウトドア関係の人からは重宝がられたと思います。懐かしく拝見させていただきました。

あのタイプの缶詰ですが、　現在でも絶賛発売中です。
http://www.sunyo-do.co.jp/top/products/another.html
　ちょっとした自治体なら非常食として保管しています。
当時の、レジャー用から緊急保存と用途は変わっていますね

形状も、変わってません。
開け方も、缶の耳についている。使い捨て缶切りです。
（現代風のプルＯＰＥＮじゃないです）
自衛隊でも専用の塗装缶で存在しているはず。

以前、地元の防災訓練に参加して、期限切れ直前のＳＵＮＹＯの缶詰も
らって帰った。
（賞味期限の入れ替えの意味もあるのでしょうね、この参加賞）
少し固めですが、味・具材　十分な出来でした。現代は調理法も長期保
管の味の面でも具材の処理法も良くなっているのでしょう。

当方の当時は、キャンプならアルファー米で、あれはボソボソご飯、も
しくは飯盒炊飯でした。　缶詰は簡単調理で当時としては高級食品だと
思いますよ。　当時当方は、このタイプのご飯の缶詰は食していません
。
昭和50年台初め頃なら、まだ　缶は割高ですよね
あの　海のチキンも高かったです。　

> 開け方も、缶の耳についている。使い捨て缶切りです。
> （現代風のプルＯＰＥＮじゃないです）
> 自衛隊でも専用の塗装缶で存在しているはず。

ぷるオープンだと気圧変動や衝撃などで開いてしまう危険性が
あるらしく自衛隊で使う缶詰はベーシックな開け方になっていると
自衛隊の方から聞いたことがあります。

なるほど。自衛隊員は激務だから、少しぐらいの衝撃で損傷、破損
しないようにでしょうか。今の若い方は缶切りになれていない人が多いのでは。特に、チャーハン缶詰に付随してた缶切りは小さい上、使いにくく、家庭の缶切りを使用した記憶があります。尚、S堂様に確認してみたところ、「チャーハン缶詰の販売期間は、１９７１年から１９８０年代後半までです。非常食として利用するお客様もいるので、栄養面バランスから五目ごはんを販売するようにした」との事でした。

> なるほど。自衛隊員は激務だから、少しぐらいの衝撃で損傷、破損
> しないようにでしょうか。
最悪、輸送機からの物資投下も考慮されているのではないでしょうか。
レトルトパウチよりも、缶詰の方が耐衝撃性が優れていそうですし。

> > 開け方も、缶の耳についている。使い捨て缶切りです。
> > （現代風のプルＯＰＥＮじゃないです）
> > 自衛隊でも専用の塗装缶で存在しているはず。
>
> ぷるオープンだと気圧変動や衝撃などで開いてしまう危険性が
> あるらしく自衛隊で使う缶詰はベーシックな開け方になっていると
> 自衛隊の方から聞いたことがあります。

蓋が缶ジュースのプルタブを巨大にしたような缶詰のことでしょうか。
開けようとまず指を掛ける輪っかを起こし、指を掛けて蓋を開け始めたら輪っかが蓋から剥がれてしまい、蓋がわずかに開いてまだ中身を取り出せない状態で立往生。台所から缶切りを持ってきて開けた苦い経験があります。
便利な缶詰にはこんな危険も潜んでいる、それだけの話ですが。

今みたいにスーパーなんて便利なものがなかったころ。巷で見ていて、いまはオブな缶詰とくれば、なんといっても明治屋のハム缶ですね。あの妙に小さい、いびつな三角形の、缶を開ければ、カニ缶のように紙に包まれて。それも一枚一枚。たまにニコタマの明治屋で見ると、目が飛び出るほどに高価だった。あの懐かしのハム缶はいずこへ…。